こんにちは。
整理収納アドバイザー（整理収納教育士）＋ 住宅収納スペシャリスト
KÖHARUBIYÖRI 冨野 真美子です。
ブログに訪れてくださりありがとうございます ！
🐑 ♬♪♬♪
▦ Salvage Party
先日の日曜日に、ホテルレオパレス仙台で開催された、
サルベージ・パーティーに参加させていただきました。
https://www.leopalace21.com/mypage/osirase/salvageparty20190127.html
「サルベージ」➝「Salvage」とは、
『遭難した船の人命・船体・積み荷などを救助すること。
海難救助。また、沈没船の引き揚げ作業。』という意味があります。
そして、
「Salvage Party（サルベージ・パーティー）」は、
まさに、フードロス削減に向けた取り組みの一環として、
一般社団法人フードサルベージ 様が行っている取り組みで、
東京などでは、小学校などでも開催されているそうです。
←一般社団法人フードサルベージ様のホームページより画像をお借りしました。
私は今回、仙台市様と共に、
せんだい食エコリーダーとして参加させていただきましたが、
こんな素晴らしい取り組みがあることを初めて知りました！！
参加された皆様が持ち寄った、もてあましている食材
（食べごろギリギリの野菜、海外土産の調味料、買いすぎた加工品など）から、
公認サルベージ・シェフの高田大雅さんがその場でレシピを考え、
グループに分かれてそのレシピを作るのですが、
具体的な作り方や調味料の量などはグループみんなで話し合いながら作る
という斬新なスタイル！！！
初めての経験で非常に面白く、刺激になりました✨
集まった食材 ↓
シェフからの課題 ↓
私達のグループは、
「①ちぢみ雪菜・さんま缶・蕎麦・タコライスソース」
「②おからパウダー・ココナッツミルクパウダー・グラノーラ」
でした。
そして、こんなに素敵なお料理の数々が出来上がりました！！
作ったお料理と一緒に📷
お隣の方も、同じせんだい食エコリーダーの若月さんです。
仙台でも、食品ロス削減に向けて、
せんだい食エコリーダーとしてこのようなイベントを開催させていただきたいなと
とても強く感じました。
最後に、高田シェフのお写真も♪
ちゃんと掲載の許可もいただきました(笑)
本日はありがとうございました！
今後また、ご一緒できると嬉しいです✨
▦ 住mylessonのご案内
ご都合のよい日をお伝えいただければ調整可能です。
「お片付けレッスン」
お家と一緒に心と身体もデトックスして、暮らしを楽しみましょう🎵
❉自宅レッスン❉
下記日程から、基本編・収納編をお選びください。
１月 １１日（金）🈵、１７日（木）🈵、
２２日（火）🈵 ２４日（木）🈵
２月 ６日（水）🈵、１４日（木）残２(※収納編)、
１９日（火）残２（※基本編）
❉出張レッスン❉
基本編のみ
at 35cafe（大野田のコミュニティースペース）
１月 ３１日（木）
２月 ２５日（月）
✽自宅レッスンでは、
お昼ご飯のおもてなしもさせていただいております。
✽お子様と一緒にご参加いただけます。
（お子様用のお昼ごはんもご希望の場合はお問い合わせください♪）
✽上記日程以外をご希望の場合もご相談ください。
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Ⅰ．住mylesson【基本編】koharubiyori café
春の新生活に向けて、お家も心もリフレッシュ♪
「家族も私も笑顔になれる暮らしの創り方」
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Ⅱ．住mylesson【収納編】koharubiyori café
正しい使い方を知って、心も身体も健康に ♪
「快適な暮らしを叶える冷蔵庫の整え方」
（実際の収納もご覧いただけます。）
※レッスンⅠ（基本編）を受講いただいた方にご参加いただけるレッスンです。
（社会学級等で受講いただいた方もご参加いただけます。）
Ⅲ．住mylesson【料理編】koharubiyori café
～心と身体に優しい暮らしはキッチンから～
「食と暮らしのエッセンス」
（レッスンⅠ、Ⅱを受講いただいた方にご参加いただけるレッスンです。）
有り難いことに、生徒様からの沢山のリクエストをいただき、
この度、『お料理教室＋お片付け相談会』を開催させていただくことになりました。
日程、詳細等はお問い合わせください♫
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お申し込み・お問い合わせをお待ちしております♪
最後までお読みいただきありがとうございます ♪
皆さまにとって素敵な毎日になりますように 🌼
