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冷蔵庫収納スペシャリスト・整理収納アドバイザー 冨野真美子

エコバッグ何個持っていますか? それって本当にeco?

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KÖHARUBIYÖRI 代表

冷蔵庫収納スペシャリストの冨野真美子です。

 

冷蔵庫収納スペシャリスト・食品保存マイスターとして

住宅収納スペシャリストの現場経験に基づいた

食品ロスを防ぐ冷蔵庫収納術や食品保存術 

暮らし全体の仕組みづくり をお伝えしています。

 

住まいの総合的な整理収納サポート・コンサルティングも行っております。

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エコバッグ

選手交代

連休中、少し時間があったのでエコバッグを作りました。

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そのきっかけはずっと使用していたエコバッグがクタクタになっていたから↓

f:id:karumako8564:20200924110731j:plain

数年前に化粧品を購入した際にいただいたもの。

シンプルなデザインが気に入っていたので何年も使用していましたが

使い込み過ぎて柄も薄く、生地もボロボロに、、

 

ヨレヨレのパンツのように肌になじむ安心感があったので何だか手放しがたかったのですが 笑 、

もう少し大きくて安定感があったらいいなぁと感じていた部分もあったので

これを機にお別れすることを決意しました。

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牛乳も綺麗に入るように立体タイプに🐄♩ 撥水生地で安定感も◯

 

今まで買い物を手伝ってくれてありがとう。

f:id:karumako8564:20200924124244j:plain

 エコ(バッグ)だけどなんだかモッタイナイ

今年の7月からプラスチック製買物袋が有料になったことで

店頭やネット上でエコバッグを見かけることがとても多くなりましたが

お家に既にお持ちのものがいくつあるか分かりますか?

 

整理収納サービスの現場でもあらゆる場所から必ず出てくるエコバッグ。

 

エコバッグを含めバッグ類は比較的壊れにくいものなので

捨てられないもののトップ10に必ず入る少し厄介なものたちです。

 

最近は機能やデザインが素敵な物もとても多いので

ついつい買ってしまいたくなるのですが

本当に必要なのか、今あるものをどうするのかをまず考えてみることが大切です。

 

 私もかつてはほとんど使用していないエコバッグを沢山持っていて

大きめのエコバッグにそれらをぎゅうぎゅうに詰めている状況でした。

 

でも今は、車に大中小1個づつ、鞄に1個と決め、

その他は家の中のあらゆる場所で使用しているので

それぞれの使用頻度は異なるものの全く使用していないものは無くなりました。

 

私が長年使用していた物のように粗品ノベルティとしていただくことも多いので

いつの間にか増えてしまいがちなエコバッグ。

 

エコバッグ自体も多くのエネルギーと資源を使用して作られているので

エコバッグに限らず一つのものを大切に・長く・最後まで使うことが本当の意味でのエコに繋がります。

 

もし、今新しいエコバッグを買おうかなと思っているとしたら

①まずは既に持っているものがどのくらいあるか

②新しいものを買う必要があるか

③新しいものを買うとしたら既にあるものをどうするのか

と順番に考えてみましょう♩

 

 

エコバッグ以外にも手放せないものたちが溢れてしまい手に負えない時は

お手伝いいたしますのでお気軽にご相談くださいね。

 

オンラインの整理収納サービスでも

お客様のお片付けへの想いを丁寧にお聞きした上で

一人一人に合った整理収納プランをご提案しております。

ぜひお気軽にご相談ください。

koharubiyoricafe.jimdo.com

オンラインサポートはzoom でのマンツーマンなので

ご自宅にいながらリラックスしてご利用いただけます。

 

コンサルティング後のアフタフォローも行なっております。

 

また、通常の整理収納サービスではお得なパックプランもご用意しておりますので

こちらもぜひご利用ください♩

 

「暮らしを楽しむお片付け」や「食品ロスを防ぐ冷蔵庫の整理収納術」など

各種講座のご依頼も承っておりますので詳しくはお問い合わせください。

 

お片付けレッスンのご案内

コロナウイルスの影響により現在行っておりません。 

再開する際はSNSやブログ等で告知致します。

 

整理収納サービスや講座のご依頼は承っておりますので

お問い合わせください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 Ⅰ.住mylesson【基本編】koharubiyori café 

   

~整理収納で毎日が変わる~

「心と暮らしが楽になるお片付け」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 Ⅱ.住mylesson【収納編】koharubiyori café 

                  

~正しい使い方を知って、心も身体も健康に~

 「快適な暮らしを叶える冷蔵庫の整え方」

(実際の冷蔵庫収納もご覧いただけます。)

               

※レッスンⅠ(基本編)の後にご案内しております。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 Ⅲ.住mylesson【⁺料理編】koharubiyori café 

                  

~心と身体に優しい暮らしはキッチンから~

「食と暮らしのエッセンス」

    

※レッスンⅠ、Ⅱの後にご案内しております。

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ご希望の場所(お客様宅・各種施設)での出張講座も可能です!

詳しくはお問い合わせください。

 

お申し込みお待ちしております。 

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エコファミリーしんぶん9月号(宮城版・山形版)掲載のお知らせ

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エコファミリーしんぶん9月号

冷蔵庫収納スペシャリストとして

「食品ロス削減に深く関わる 冷蔵庫収納術や食品保存術について

エコファミリーしんぶんで連載を持たせていただいております。

ecofami.com

「エコファミリーしんぶん」とは

環境問題や暮らしの安心・安全をテーマにした

家族で読む「家族・子供環境情報誌」として

ご家族で環境について知り、学び、考えるという

コミュニケーションのきっかけづくりを目指す新聞。

宮城・山形・富山の県内ほとんどの小学校に配布されております。

(※エコファミリーしんぶん様のHPから抜粋致しました)

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初夏から初秋にかけて旬を迎える茄子🍆

 

今はまさに「秋なす」が美味しい時期なので

茄子を購入した時はぜひ試してみてくださいね♩

 

生産者の方々が毎日苦労して大切に育てた野菜を最後まで美味しく食べるために

野菜室内の整理を始めてみましょう。

 

その他の記事もエコファミリーしんぶんのホームページでもご覧いただけます。

ecofami.com

さらに冷蔵庫の整理収納も忘れずに!

冷蔵庫内の食材が一目で分かりやすく取り出しやすいよう見える化することで

食品ロスの三大要因である「食べ残し」「傷んでいた」「期限切れ」をゼロにすることができます。

 

冷蔵庫内の見える化については、

仙台市環境局様と作成した動画「減らそう食品ロス おうちでもできるネ!」でもご紹介していますので

そちらを参考にしていただければ嬉しいです。

www.youtube.com

 

冷蔵庫の大きさや内部の構造、使用する方の習慣やライフスタイルは全て異なるので、

チャレンジしてみたけれど何だかうまくいかないという方も多いと思います。

 

「ご自身で手に負えない」「どうしていいか分からない」とお悩みの時はぜひご連絡くださいね。

冷蔵庫だけでなく、お住まい全体の整理収納のご相談も可能です♩

 

また、コロナで不安に感じる場合はオンラインでの整理収納サービスも承っております。

 

オンラインの整理収納サービスでも通常サービスと同様に

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~整理収納で毎日が変わる~

「心と暮らしが楽になるお片付け」

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~正しい使い方を知って、心も身体も健康に~

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「過剰除去」を楽しくゼロに♩(ゼロハンガーチャレンジ〜食品ロス×飢餓ゼロ〜)

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「ゼロハンガーチャレンジ〜食品ロス×飢餓ゼロ〜」

 この度、国連WFP世界食料キャンペーン2020「ゼロハンガーチャレンジ〜食品ロス×飢餓ゼロ〜」のアンバサダーを務めさせていただいております。

www.jawfp.org

「ゼロハンガーチャレンジ〜食品ロス×飢餓ゼロ〜」とは

食品ロス削減の取り組み(食品ロスゼロアクション)を実施しSNSに投稿することで

協力企業より国連WFPの学校給食への寄付がつく仕組み。

 

学校給食は貧困格差にも関係し、

食事をできるという理由から学校に行くことで学ぶ環境も与えることができます。

 

1投稿が120円の寄付となり

途上国の子供たち4人分の学校給食を届けることができます。

 

さらにその投稿をシェアしていただくことでも寄付としてカウントされます!

 

「過剰除去」をゼロに

食品ロスの約45%は家庭内から発生しており

その原因の一つは「過剰除去」。

 

野菜や果物の皮を厚く剥きすぎたり取り除きすぎることも食品ロスに繋がります。

 

数十年前に比べて土壌の栄養とともに野菜自体の栄養も低下しているので

大切な栄養が含まれている野菜の皮や芯を捨ててしまうことはとてもモッタイナイ!

f:id:karumako8564:20200916131619j:plain

梨の皮と芯も、刻んで煮詰めると、

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とっても美味しいジャムに♩

 

レシピは先日のブログでもご紹介したモッタイナイキッチンに載せました。

koharubiyori.hatenadiary.com

梨の皮だけでなく林檎や柑橘類の皮もとっても美味しいジャムになるので

我が家の子供達も大好きなんです。

そちらもそのうちご紹介しますね♩

  

「食品ロスを無くさなきゃ!」と頑張りすぎず

肩の力を抜いて楽しく食品ロスゼロを目指しましょう♩

 

さらに大切なことは冷蔵庫の整理収納!

冷蔵庫内の食材が一目で分かりやすく取り出しやすいよう見える化することで

食品ロスの三大要因である「食べ残し」「傷んでいた」「期限切れ」をゼロにすることができます。

 

冷蔵庫内の見える化については、

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~正しい使い方を知って、心も身体も健康に~

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モッタイナイキッチン

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途上国の子供たち4人分の学校給食を届けることができます。

 

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モッタイナイキッチン

先日、ご紹介した「食べ残し」を防ぐミールマフィン↓

koharubiyori.hatenadiary.com

 

有り難いことにレシピへのお問い合わせが多かったので

モッタイナイキッチンに載せました♩

www.mottainai-kitchen.com

こちらは食品ロス削減事業の一環として仙台市が運営する食の3R推進サイト。

f:id:karumako8564:20200911122032j:plain

 

先日ご紹介したマフィンは米粉を使用していたのですが

誰でも簡単に作りやすいように薄力粉と強力粉を使用したレシピをご紹介しています。 

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ミールマフィンの他にもレシピを載せていますのでぜひ作ってみてくださいね。

 

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「直接廃棄」をゼロに

食品ロスの約45%は家庭内から発生しており

その原因の一つは「直接廃棄」。

 

昨年の仙台市の食品ロスダイアリー調査では

その「手つかず食品」が廃棄された原因として

「品質の劣化」が約6割を占めていました。

 

さらにその「てつかず食品」の入手方法は

「まとめ売り」で購入した食材が約半数。

 

「3個買うとお買い得!」

「大容量お買い得品!」

お店でこんなポップを目にしたら

買うつもりなかったけどつい買っちゃったという方も多いのではないでしょうか?

 

私もそういうのに弱いです 笑)ついつい手が伸びちゃうタイプです。

 

買いすぎを防ぐことは食品ロスを防ぐ上でとても大切なことですが、

ついつい買ってしまった場合は品質が劣化する前に手を施してあげると

最後まで美味しくいただくことができますよ♩

f:id:karumako8564:20200909120837j:plain

こちらは我が家の常備保存食と言っても過言でないほどお気に入りの

きのこのオイルコンフィ。

 

以前に市政だよりでもご紹介しました↓

koharubiyori.hatenadiary.com

www.city.sendai.jp

市政だよりでご紹介したレシピではオーブンを使用していますが

今回は塩をまぶしてすこし寝かせた後にレンジで加熱してみましたが

同じように美味しく仕上がりました♩

 

(※その後はオーブンの時と同様に

ニンニク・ハーブ・オリーブオイルと共に煮沸消毒した瓶に詰めて

さらに煮沸殺菌処理をしてくださいね。)

 

どんな料理にも合う万能保存常備菜なのでぜひみなさんも作ってみてくださいね♩

 

 

f:id:karumako8564:20200909123616j:plain

先日ご紹介したミールマフィンのフィリングにしても美味しいんですよ♩

 

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学校給食は貧困格差にも関係し、

食事をできるという理由から学校に行くことで学ぶ環境も与えることができます。

 

1投稿が120円の寄付となり

途上国の子供たち4人分の学校給食を届けることができます。

 

さらにその投稿をシェアしていただくことでも寄付としてカウントされます!

 

「食べ残し」をゼロに

食品ロスの約45%は家庭内から発生しており

その原因の一つは「食べ残し」。

 

昨年の仙台市の食品ロスダイアリー調査では

「作りすぎ」や「子どもの食べ残し」がその主な原因でした。

 

「作りすぎ」については日々の調理の仕方を意識することで改善することは可能ですが

「子ども食べ残し」は本当に悩ましい問題。。

 

子どもの好き嫌いはコロコロ変わるので

私自身も日々格闘しているところです 笑

 

そんな中で私がたまに登場させるのが

残り物を使ったミールマフィン♩(お食事タイプの甘くないマフィンです)

f:id:karumako8564:20200907104529j:plain

昨日はかぼちゃの煮物をIN♩

 

中途半端に残ったり、飽きちゃったおかずもマフィンに入れて焼くと

子供達も大喜びで食べてくれます。

 

たまに苦手な食材を入れても「あれ?美味しい!」と喜んでくれることも!

 

小麦粉でも作ることはできますが、

私はいつも米粉を使用しているのでまさにご飯とおかずという感じで

食べ盛りの子供達やパパのお腹もしっかり満たされます♩
(これに野菜とウインナーのスープを付けるのが我が家の定番ランチ🍙)

 

「食品ロスを無くさなきゃ!」と頑張りすぎず

肩の力を抜いて楽しく食品ロスゼロを目指しましょう♩

 

さらに大切なことは冷蔵庫の整理収納!

冷蔵庫内の食材が一目で分かりやすく取り出しやすいよう見える化することで

食品ロスの三大要因である「食べ残し」「傷んでいた」「期限切れ」をゼロにすることができます。

 

冷蔵庫内の見える化については、

仙台市環境局様と作成した動画「減らそう食品ロス おうちでもできるネ!」でもご紹介していますので、

そちらを参考にしていただければ嬉しいです。

www.youtube.com

 

冷蔵庫の大きさや内部の構造、使用する方の習慣やライフスタイルは全て異なるので、

チャレンジしてみたけれど何だかうまくいかないという方も多いと思います。

 

「ご自身で手に負えない」「どうしていいか分からない」とお悩みの時はぜひご連絡くださいね。

冷蔵庫だけでなく、お住まい全体の整理収納のご相談も可能です♩

 

また、コロナで不安に感じる場合はオンラインでの整理収納サービスも承っております。

 

オンラインの整理収納サービスでも通常サービスと同様に

お客様のお片付けへの想いを丁寧にお聞きした上で一人一人に合った整理収納プランをご提案しております。

 

お気軽にご相談ください。

koharubiyoricafe.jimdo.com

オンラインサポートはzoom でのマンツーマンなので

ご自宅にいながらリラックスしてご利用いただけます。

 

コンサルティング後のアフタフォローも行なっております。

 

また、通常の整理収納サービスではお得なパックプランもご用意しておりますので

こちらもぜひご利用ください♩

 

「暮らしを楽しむお片付け」や「食品ロスを防ぐ冷蔵庫の整理収納術」など

各種講座のご依頼も承っておりますので詳しくはお問い合わせください。

 

お片付けレッスンのご案内

コロナウイルスの影響により現在行っておりません。 

再開する際はSNSやブログ等で告知致します。

 

整理収納サービスや講座のご依頼は承っておりますので

お問い合わせください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 Ⅰ.住mylesson【基本編】koharubiyori café 

   

~整理収納で毎日が変わる~

「心と暮らしが楽になるお片付け」

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 Ⅱ.住mylesson【収納編】koharubiyori café 

                  

~正しい使い方を知って、心も身体も健康に~

 「快適な暮らしを叶える冷蔵庫の整え方」

(実際の冷蔵庫収納もご覧いただけます。)

               

※レッスンⅠ(基本編)の後にご案内しております。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 Ⅲ.住mylesson【⁺料理編】koharubiyori café 

                  

~心と身体に優しい暮らしはキッチンから~

「食と暮らしのエッセンス」

    

※レッスンⅠ、Ⅱの後にご案内しております。

=======================================

 

ご希望の場所(お客様宅・各種施設)での出張講座も可能です!

詳しくはお問い合わせください。

 

お申し込みお待ちしております。 

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最後までお読みいただきありがとうございます。

 

皆さまの毎日が素敵に輝きますように。

 

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国見小学校社会学級様 ありがとうございました!

こんにちは。

本日もご訪問くださりありがとうございます。

 

KÖHARUBIYÖRI 代表

冷蔵庫収納スペシャリストの冨野真美子です。

 

冷蔵庫収納スペシャリスト・食品保存マイスターとして

住宅収納スペシャリストの現場経験に基づいた

食品ロスを防ぐ冷蔵庫収納術や食品保存術 

暮らし全体の仕組みづくり をお伝えしています。

 

住まいの総合的な整理収納サポート・コンサルティングも行っております。

お気軽にお問い合わせください。

 

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国見小学校社会学級 お片付け講座

本日は国見小学校社会学級様からご依頼いただき

「居心地の良い住まいづくり」というテーマでお話しさせていただきました。

f:id:karumako8564:20200904155644j:plain

フェイスシールドを使用していたので声が通りにくく

私の思いが伝わったかどうか非常に心配でしたが💦

 

アンケートで素敵なご感想を沢山いただきとても嬉しく思います。

そのご感想を一部ご紹介いたします。

(※掲載のご了承をいただいております。)

「感謝を伝えたいと思います♡

自分のこだわり空間を整えてみます。」 

「お話だけでなく具体的な写真を見て片付けスイッチが入りました。

無理せずできることから始めたいと思います。」

 

「家族に片付けについて気持ちをシェアする大切さ。

先生のエピソードもとても参考になりました。」

 *

「今日はありがとうございました。

物が多く捨てられない自分で片付けも苦手ですので

また先生に色々お話し伺いたいです。」

 

「素敵な写真や資料の準備をありがとうございました。

おだやかな先生の口調大好きです。」

コロナという不安な状況にも関わらずお呼びくださり、

さらにこのようなご感想をいただけたことを本当に感謝しています 涙

 

そしてこんな素敵なお土産まで✨

f:id:karumako8564:20200904163301j:plain

アロマスプレーとアロマオイル🌿

 

う、嬉しい(泣)

 

本日はありがとうございました!

🌿

🌿

「ご自身で手に負えない」「どうしていいか分からない」とお悩みの時は

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冷蔵庫だけでなく、お住まい全体の整理収納のご相談も可能です♩

 

また、コロナで不安に感じる場合はオンラインでの整理収納サービスも承っております。

 

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お片付けレッスンのご案内

コロナウイルスの影響により現在行っておりません。 

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 Ⅰ.住mylesson【基本編】koharubiyori café 

   

~整理収納で毎日が変わる~

「心と暮らしが楽になるお片付け」

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 Ⅱ.住mylesson【収納編】koharubiyori café 

                  

~正しい使い方を知って、心も身体も健康に~

 「快適な暮らしを叶える冷蔵庫の整え方」

(実際の冷蔵庫収納もご覧いただけます。)

               

※レッスンⅠ(基本編)の後にご案内しております。

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 Ⅲ.住mylesson【⁺料理編】koharubiyori café 

                  

~心と身体に優しい暮らしはキッチンから~

「食と暮らしのエッセンス」

    

※レッスンⅠ、Ⅱの後にご案内しております。

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