こんにちは。
いつもブログを読んでくださり
ありがとうございます。
住宅収納・冷蔵庫収納スペシャリストの
冨野真美子です🌿 プロフィールはこちら
住宅収納スペシャリストの現場経験に基づき
「食品ロスを防ぐ冷蔵庫収納術や食品保存術」
「自分らしい暮らしを叶える住まいのつくり方」をお伝えしています。
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「工務店さんと建てたちょうどいい住まい」
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エコファミリーしんぶん３月号（山形版）
「食品ロスを防ぐ冷蔵庫収納術・食品保存術」や「食品ロス削減レシピ」について
エコファミリーしんぶんで連載を持たせていただいております。
「エコファミリーしんぶん」とは？
（※エコファミリーしんぶん様のHPから抜粋）
環境問題や暮らしの安心・安全をテーマにした家族で読む「家族・子供環境情報誌」として
ご家族で環境について知り、学び、考えるというコミュニケーションのきっかけづくりを目指す新聞。
宮城・山形・富山の県内ほとんどの小学校に配布されています。
***
３月号が発行されました♩
今回はフルーツの保存方法について。
野菜の次に食品ロスが多い食材は果物。
繊細で痛みやすいものが多いので
正しく保存して最後まで美味しくいただきましょう♩
レシピもご紹介していますので
試していただけると嬉しいです🍊
「自産自消」
我が家では今、いちごを育てています🍓
新しいブランドの第１期公式アンバサダーとして任命いただき、
人生初めての家庭菜園に挑戦中です♩
https://www.instagram.com/p/CalfN2mPwBL/
🌱
「UETE」さんのブランドコンセプトは
”心地の良い、遊べる菜園”。
自分で育てて、収穫して、大切な人たちと食べる楽しさを共有する
「自産自消」のライフスタイルを提案されています。
「自産自消」
とても素敵な言葉です✨
今月のエコファミリーしんぶんのクイズコーナーでも
「地産地消」についてお伝えしていますが
「地産地消」と「自産自消」はどちらも食べ物に対する感謝や
大切にいただくという気持ちが共通しているように感じます。
我が家でも家庭菜園を通して
その有り難さに子供と一緒に触れることで
子供たちの未来も育てていければと思います。
🌱
これまでの記事は
エコファミリーしんぶんWebでご覧いただけます☺︎
食品ロス削減冷蔵庫収納・食品保存術に関する講演や出演等のご依頼は
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こんな方におすすめです💡
◎ 冷蔵庫の正しい使い方を知りたい方
◎ 冷蔵庫をスッキリと片づけたい方
◎ 食材のムダをなくしたい方
◎ 食エコに興味のある方
◎ 料理教室講師、収納アドバイザー、家事代行業などのお仕事をされている方で
それぞれの専門分野に冷蔵庫収納や食エコの知識をプラスしたい方
冷蔵庫収納マイスター認定講師として
認定元の一般社団法人食エコ研究所にも
掲載いただいております。
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皆様とお会いできることを楽しみにしております🌿
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